我來介紹一下我上週日掃墓完,攜家帶眷一共20個人,浩浩蕩蕩去吃的八百元套餐。不過老闆強調,因為我們是當天下午預定晚上的菜,又是20個人,所以他們有些材料準備不及,不然應該會是更精緻的。
先來介紹一下周圍環境:
店門口的招牌

右邊是可座4-30人的包廂

用餐區

有很多生鮮材料的料理台

櫃臺一角

接下來,就不囉唆上菜啦!!!

首先是開胃的沙拉,醬料很讚喔

接下來就送上超新鮮的生魚片,有超甜的海膽


這道是蟹肉山藥羹,上層是蟹黃

裡面是由蟹肉和山藥泥弄成的羹(我實在不會形容,但是真好吃)

中間休息時間,送上下酒菜,冷的酥炸蝦頭(已經快被吃完了),因為是做冷的,所以不會油膩,而廚師有先把蝦頭上層的硬殼撥掉,只剩下下半部的部分,所以真是又香又脆

好,繼續上菜啦!咦?這是什麼?上菜的小姐說是義式醬料烤魚(抱歉我把名字記的零零落落)

直接打開來看吧!
哇!是義式青醬耶!魚什麼名字我忘了,但是記得小姐說是嘉蠟類的魚,吃起來是QQ軟軟的,配上醬裡的生花椒,傳出一股清香,好棒!旁邊的那條是杏鮑菇,吃起來甜甜香香的,真是超讚!我實在是很佩服廚師的創意。

再來又是一道創意料理,先看外觀,看得出玄機嗎?

打開那個主菜,裡面是綜合海鮮,包在一起拿去炸,真是好吃!底下襯著芋頭冰淇淋,旁邊是巧克力餅乾,配在一起,讚!

接下來,是捲壽司啦!這一盤是五人份的,不要被嚇到。最小的那個是火龍果紫蘇梅捲。

這個花壽司裡有:炸蝦、蛋、蘆筍、烤鰻魚、生菜、肉鬆,好好吃!

這道是送的,當天進貨的海菜。

看到湯,就知道進入尾聲啦!這是料好新鮮的蛤仔白味增湯。

最後一道,就是甜點啦,是水果綠茶凍

吃到這裡,大家早就已經拍著肚子直喊飽了(其實在送湯之前,大家就已經飽到不行),大家都十分滿意,想想八百的價位實在是很實在。吃日本料理最怕吃完後結帳,老闆報出讓你嚇一跳的價錢,所以我覺得定好價位的套餐也是不錯的選擇。當然如果你沒有那麼大的食量,他也有類似小火鍋、豬排飯,或是四、五百的迷你套餐。當然,如果你要吃套餐,建議你事先訂位,也事先跟老闆點餐,他可以提早做準備。
吃完之後走出門外,看到他們店外旁邊有一個水族箱

看到了嗎?是「活」的帝王蟹耶!好棒喔,但是聽說這一隻身價10張小朋友


好大的鮑魚!!!

最後,給大家看一下它的名片,位在一個小小的巷子裡,如果真的不知道在哪裡,行前打電話問老闆喔!
