辦桌又紅起來了嗎…現在訂桌要用搶的？

最近不知道是不是網路上討論變多，加上電視也開始出現以辦桌為主的節目，感覺辦桌又慢慢熱起來了。
雖然還沒有像我小時候一樣，只要好日子到處都封街辦喜宴的規模，現在辦桌已經換一種方式重新翻紅起來了。 


說到以前的辦桌，不外乎是婚宴喜酒、入厝或神明生日，現在年輕人很少參加過這類活動，讓辦桌反而變成了一種文化體驗的感覺，加上社群的風氣，大家愛跟風會去體驗的人也增加不少。


尤其今年南部一直看到找在地總鋪師「揪陌生人吃辦桌」，讓不認識的人一起訂桌來吃，人數不夠還可以幫忙湊桌拚桌，也不用負擔人情紅包，每次活動一開放報名就秒殺，想吃還不一定搶得到，這在以前是完全想像不到的事情。


最近連北部也開始出現類似活動，簡直是文藝復興，或許不久後就可以在北部 吃到高雄內門的古早味辦桌？屬實想報名參加看看了


不知道大家有沒有注意到這個現象？