來閒聊筷子

剛才在網上的新聞看到使用筷子不當的風險，讓我想到自己以前洗筷子的習慣。

『林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈於《醫點不誇張》表示，筷子清潔與更換十分重要，舉例內地曾發生多宗全家人罹患肝癌案例，原因是他們使用的筷子發霉卻繼續使用，導致「毒素」積聚。』

太太都習慣去日本旅遊時順便買筷子（也是因為做工細緻）。

有一次我好奇問製作筷子的師傅，為何木製筷子表面的那層漆用一陣子就會脫落？

師父表示因為洗筷子的方式錯誤！
許多人總是把一堆筷子同時放在手裡搓洗，於是互相摩擦之下......
表面的漆會比較快脫落......
洗筷子應該是一根一根的洗！

聽完之後恍然大悟。這是個簡單的道理，卻長久被忽略......

各位外食的時候也會自備筷子嗎？