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蛋餅就是要皮脆脆的才好吃啊

有人跟我一樣喜歡脆皮蛋餅嗎,
那種外皮煎到金黃,
咬下去卡滋卡滋的口感,
外酥內軟~
不過我有朋友和我完全相反,
他就超愛那種傳統軟軟的蛋餅皮,
但我每次吃到那種軟軟的蛋餅我真的不愛….
2025-11-25 17:37 發佈
軟皮派+1
賣焦黃蛋餅的收掉後要去遠地才能買到
是冷凍庫拿出來的
粉漿蛋餅其它前一晚發酵現稈麵團也愛
買一樣的餅皮當煎桑~~
複合式商場那些蛋餅都割愛了
半焦半粉的也不錯吃呀
寶肝丸

這種要現場手工桿的比較可能,因為麵粉還沾在蛋餅皮上。小時候就是吃這種蛋餅

2025-11-25 19:42
瘦虫弱精

我這我只吃一家,外焦裡嫩,可惜結束營業了。

2025-11-25 22:32
你是指炸蛋蔥油餅那類嗎

要脆 北方人還會包個油條
脆皮+1
脆皮吃起來真的很爽
我也比較喜歡吃脆皮的
一定要脆脆的
不只脆,還香阿.
宮 二 : " 世 間 所 有 的 相 遇 都 是 久 別 重 逢 "
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