大家都說維力素食炸醬麵難吃，推測它改過配方了

DR3100柴聯自強號
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樓主

2025-04-23 15:40

小時候吃過兩三次素食維力炸醬麵之後，我就再也沒有吃過素食版的，直到最近幾次颱風，發現新聞說架上幾乎剩下都有素食版，肉食版的早就賣光了，後來就有網紅買來吃吃看是否難吃，結果大家都說是維力炸醬麵肉食版的味道，所以我推測應該是改過配方，我改天再買來試試看就知道了 ^++^

2025-04-23 15:40 發佈

文章關鍵字維力素食醬麵配方

喬大叔

喬大叔
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2樓

2025-04-23 15:55

DR3100柴聯自強號 wrote:
小時候吃過兩三次素食維力炸醬麵之後，我就再也沒有吃過素食版的，直到最近幾次颱風，發現新聞說架上幾乎剩下都有素食版，肉食版的早就賣光了，後來就有網紅買來吃吃看是否難吃，結果大家都說是維力炸醬麵肉食版的味道，所以我推測應該是改過配方，我改天再買來試試看就知道了

相對於素的...是葷..非肉... 挖鼻孔

seatree

seatree
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3樓

2025-04-23 16:05

素食就是要有素食的味道。
素食版的如果還跟肉食版有一樣的味道，真的本末倒置。素食版的要是被嫌味道不好，應該是要改良成能被接受的口味，走出素食版自己的特色。
如果味道完全一樣，價格又差不多，就會變成自家的兩種產品互打。

資深邊緣人

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4樓

2025-04-24 9:28

素食炸醬麵的烹調方法
1. 煮麵
2. 將麵撈起
3. 拿出一罐維力炸醬，酌量加入攪拌
4. 將湯包倒入麵湯

素食版有個優點，就是湯包裡面有海帶芽

LULUML1869

LULUML1869
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5樓

2025-04-24 10:08

單買易開罐維力醬料就好了

想吃麻醬麵或炸醬有麵條

要多少有多少

過期膠水

過期膠水
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6樓

2025-04-24 10:47

LULUML1869 wrote:
單買易開罐維力醬料就好了
想吃麻醬麵或炸醬有麵條要多少有多少

我就是如此。
因為一直不喜歡維力的麵條，
但很喜歡她的炸醬，
我都買素的炸醬，
不覺得有什麼不好吃。

勇者小欽

勇者小欽
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7樓

2025-04-24 11:04

DR3100柴聯自強號 wrote:
小時候吃過兩三次素食...(恕刪)

你有聽過一句"越不健康的越好吃"嗎? 其實隨著食安的標準改變，原本泡麵調味包裡的添加物也被要求減量或是找替代品，所以有些泡麵或是一些加工類食品，才會有那種"以前比較好吃"、"味道跑掉了"的感覺，搞不好其實是以前的配方比較不健康喔

十億先拿走五億

十億先拿走五億
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8樓

2025-04-24 12:57

以前的紅油擔擔比較好吃

66JOE

沒錯,以前的真的比較好吃

2025-04-28 14:56

水云

水云
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9樓

2025-04-24 13:11

我老實說 ...

我有把 ...

素維力炸醬與 ...

素老干媽風味豆豉油制辣椒 ...

混合著吃 ... sorry

喔。

西螺蔭豆豉要搭配的是 ...

福松饗辣辣椒醬 ... ？

但這樣就不是素的了

MBUSA

MBUSA
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10樓

2025-04-24 14:41

素食的速食麵還有其他品牌

隨緣與素飄香