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上班忙裡偷閒之濾掛沖泡心得分享

請問老闆不在的下午要幹嘛?
當然是能忙裡偷閒喘口氣!!
平常沒事下午都會跟同事泡咖啡來喝
最近一時興起,就決定來研究不同沖法的味道
下面直接進入主題!
上班忙裡偷閒之濾掛沖泡心得分享
實驗產品:UCC 職人精選濾掛式咖啡
(同事因為最近好市多特價買了一堆,帶來公司跟我們分享)
沖法參考:https://www.youtube.com/watch?v=yayRZZazynE

第一種:熱水直接沖
上班忙裡偷閒之濾掛沖泡心得分享
先苦後酸,苦味與酸味層次比較分明,可以喝出比較多風味

第二種:邊沖邊攪拌
上班忙裡偷閒之濾掛沖泡心得分享
味道比較平均,感覺像是融在一起了,酸味降低了苦味的厚重感

第三種:浸泡濾掛袋
上班忙裡偷閒之濾掛沖泡心得分享
苦味大爆發,厚重感超級強,如果平常喜歡深焙咖啡的一定很愛

我自己是比較喜歡第二種,但同事最喜歡傳統的方法XD
但如果你特別累需要提神的話,強烈建議嘗試第三種喝法!
以上是跟同事偷閒時的不專業測評
如果大家有其他方法,也可以跟我分享,下次再跟同事嘗試看看!
2025-03-11 19:38 發佈
文章關鍵字 濾掛沖泡心
我個人偏好慢慢加入熱水慢萃取的方式,尤其是水柱慢慢留下的樣子很療癒
cchcchcch

巷子內的 知道要涓涓細流慢沖 要是大港下去就毀了

2025-03-11 22:56
第1種 => 但要分次間隔沖 O
第2種 => 亂搞 X
第3種 => 還不如乾脆倒出來用煮的

特別累需要提神 => 強烈建議即溶咖啡粉直接倒嘴裡用含的

這款濾掛加牛奶很讚!不敢喝黑咖啡的可以大膽試
水流真的不能太大
好市多這款我也很愛,我都趁特價的時候去囤貨~
全聯的職人咖啡
CP值非常高~我甲意💗
我都是冲半杯~再加光泉鮮乳🐄加到滿
光泉鮮乳都是免錢的
因為小孩學校同學很多都不喝
都送給我小孩
這樣咖啡也喝到 鈣質也有補充
每天都活力滿滿👍
UCC 加檸檬磚下去泡也很好喝,拿去冰起來就是西西里了,不輸外面大多咖啡廳
後來都只用這種的。
因為前兩種方式味道實在太淡,且要喝時溫度都不夠熱。
Lireng wrote:
第三種:浸泡濾掛袋
原來是因為特價哈哈,想說怎麼前兩天去大家都抱兩箱走
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