日本不太流行吃鮭魚？

ke-fish

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樓主

2025-02-05 12:11

我那天才知道日本比較不流行鮭魚
反而是台灣人才比較流行鮭魚

日本流行的是鮪魚
台灣大概只有東港流行吧？
所以他們鮭魚料理相對的可能沒有那麼多
有人覺得這是正常的嗎？

2025-02-05 12:11 發佈

文章關鍵字日本鮭魚

烏都禾黑

烏都禾黑
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2樓

2025-02-05 12:30

鮭魚台語紅鰱魚,日治時期北海道靠西伯利亞河口迴流漁獲多,賣到台灣也便宜,早期是俗魚,所以日本人相對不追求

seatree

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3樓

2025-02-05 12:32

日本人很常在吃鮭魚，日本也有國產的鮭魚，還能做加工食品（像鮭魚鬆），日本的鮭魚料理也很多的好嗎。

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靠邊滾

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4樓

2025-02-05 12:47

ke-fish wrote:
我那天才知道...(恕刪)

台灣也不大流行吃章魚。

因為很貴。

advantage

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5樓

2025-02-05 13:51

應該是日本生食比較少吃鮭魚。

mark0826

鮭魚卵呢？

2025-02-05 14:15

advantage

鮭魚卵是醃漬物

2025-02-06 10:31

亞克特

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6樓

2025-02-05 14:02

生魚片相較台灣比較少而已吧

去年去東京車站
鮭魚飯糰、鮭魚便當、鮭魚卵..........都有看到

yvoli8

yvoli8
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7樓

2025-02-05 14:10

文化習慣問題
而且鮪魚還能分中腹、大腹、赤身講究程度比鮭魚高很多

hungyu35

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8樓

2025-02-05 14:48

日本偏生食,台灣喜歡炙燒,美國直接來個鮭魚捲配美乃滋,三國三樣.

Qudrat

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9樓

2025-02-05 15:01

我覺得都好吃

Romda906

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10樓

2025-02-05 15:41

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