昨天跟家父聊天 他覺得吃飯沒湯好像有點怪怪的現在大家生活都很忙碌 越來越少自己煮飯 基本靠外食過活外食族點湯真的很看場合 吃便當、自助餐那種 附贈的清湯還可以喝一下但如果是小吃店 大多要另外加點可是沒湯又覺得整餐少了點溫暖感尤其冬天 熱熱的湯下肚真的有被療癒到像我自己超愛喝湯 甚至去吃火鍋時 肉還沒煮我就先來一碗 真的很溫暖~
吃飯前先喝幾口湯,等於給消化道加了「潤滑劑」,使食物能順利下咽,防止乾硬食物刺激消化道粘膜,進而有益於胃腸對食物的消化和吸收。 若飯前不喝湯,吃飯時也不進湯水,則飯後會因胃液的大量分泌,使體液喪失過多而產生口渴。