我自己隨手查了一下 兩者大概有幾個差異
印度咖哩香料超多 味道層次很複雜 適合配印度烤餅
日式咖哩則溫和很多 偏甜 像燉肉醬可以搭配白飯
外觀上
日式咖哩看起來就乾乾淨淨 擺盤也講究 對國人胃口可能更友好吧?
是有點想去印度試試看當地的咖哩
感覺是個考驗 畢竟衛生狀況我就不清楚了
中午吃了一盤咖哩 突然跟朋友討論到印度咖哩跟日式咖哩到底差在哪
我自己隨手查了一下 兩者大概有幾個差異
印度咖哩香料超多 味道層次很複雜 適合配印度烤餅
日式咖哩則溫和很多 偏甜 像燉肉醬可以搭配白飯
外觀上
日式咖哩看起來就乾乾淨淨 擺盤也講究 對國人胃口可能更友好吧?
是有點想去印度試試看當地的咖哩
感覺是個考驗 畢竟衛生狀況我就不清楚了
我自己隨手查了一下 兩者大概有幾個差異
印度咖哩香料超多 味道層次很複雜 適合配印度烤餅
日式咖哩則溫和很多 偏甜 像燉肉醬可以搭配白飯
外觀上
日式咖哩看起來就乾乾淨淨 擺盤也講究 對國人胃口可能更友好吧?
是有點想去印度試試看當地的咖哩
感覺是個考驗 畢竟衛生狀況我就不清楚了
