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茶葉萃取式沖泡

請問有人玩過把茶葉磨成粉,用義式咖啡機萃取
的方式取茶液,會不會比舊的泡法更純粹,更能夠
避免茶鹼的產生.
2024-11-09 8:10 發佈
文章關鍵字 茶葉
不會更好
茶葉其實不適合
二十六年前就玩過,是可以,但不好玩ㄏ
黃豆磨成粉末,然後用水沖泡成豆漿。
差不多一樣吧?
typetin

黃豆好像要煮熟才能吃。

2024-11-09 10:10
義式咖啡機似乎不只一種玩法,也許大家可以
買來玩玩看,從千元到幾十萬的產品都有.
喝起來沒有很好喝啊
喝茶不是都追求原葉
最近才在茶版看到有人評天下第一好茶的茶葉
才知道要怎麼看茶 欣賞泡完的茶渣
都磨碎了怎麼有這些可以看?
去買罐裝茶機器 像真空冷萃茶
不一定會比較好喝吧
茶葉可以直接研磨然後沖泡,有人提到使用其他豆類
應該也是可以,但沖煮好之後可能得再煮沸一次比較
保險.
鮮茶道就是這樣模式
https://ace0156.pixnet.net
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