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看完黑白大廚..最想吃哪一道菜(討論有可能劇透慎入)

這周末追完黑白大廚
我原本就愛吃
很早期有看過大陸的"頂級廚師"綜藝
這次的黑白大廚很大手筆
包含場地和整個食材器材
還有可以看到很多大廚們交流

雖說是綜藝可能有些安排或是近完美
但我個人覺得很喜歡
有看過的朋友歡迎來聊聊
大家有比較想吃哪一到菜
和對廚師和節目的看法

我看完之後 好想吃
無菜單阿姨的安東湯麵
因為只吃過泡麵!
2024-10-14 14:56 發佈
文章關鍵字 黑白大廚
輕舞飛揚01 wrote:
我看完之後 好想吃無菜單阿姨的安東湯麵

還沒追完,但是我已經嚐過一道了
目前想吃"東坡肉冰晶煎餃"與"拿坡里美味黑手黨烹調的義大利麵"
Steph01

東坡肉煎餃真的很厲害欸,目前看三集對這道也超有興趣[偷笑]

2024-10-24 12:12
苦命的台灣獼猴! wrote:
還沒追完,但是我已經嚐過一道了


這麼超前吃過哪一道!


苦命的台灣獼猴! wrote:
目前想吃"東坡肉冰晶煎餃"與"拿坡里美味黑手黨烹調的義大利麵"



東坡肉冰晶煎餃 是黑湯匙的中華料理女神/朴恩英 海選那一道嗎?

聽說黑手黨的預約超滿還出現黃牛代訂.....
輕舞飛揚01 wrote:
這麼超前吃過哪一道!...(恕刪)

這道
輕舞飛揚01 wrote:
東坡肉冰晶煎餃 是黑湯匙的中華料理女神/朴恩英 海選那一道嗎?

是啊~我喜歡東坡肉也喜歡煎餃,所以滿好奇這二者結合的味道
輕舞飛揚01 wrote:
聽說黑手黨的預約超滿還出現黃牛代訂.....

有聽說
輕舞飛揚01

看來要等熱潮過了再去...不然就要先帶好銀彈找白湯匙廚師..

2024-10-14 15:26
苦命的台灣獼猴! wrote:
這道是啊~我喜歡東坡...(恕刪)



隱藏天才 海選作品 橄欖油香蒜義大利麵

猴哥哥太厲害了!!!
苦命的台灣獼猴! wrote:
是啊~我喜歡東坡肉也喜歡煎餃,所以滿好奇這二者結合的味道


我比較疑惑的是
煎餃的肉汁為什麼會跑出來
輕舞飛揚01 wrote:
隱藏天才 海選作品 ...(恕刪)

接下來還有滿多道菜想試試看的
苦命的台灣獼猴! wrote:
接下來還有滿多道菜想試試看的


期待喔.... 黑湯匙廚師 / 命苦的台灣獼猴
輕舞飛揚01 wrote:
煎餃的肉汁為什麼會跑出來

包餃子時,餃子皮的黏合靠的是水,若餃子皮邊緣不慎沾到東坡肉的油,那餃子皮就容易開

餃子開了~覆盆取出餃時,肉汁就嘩啦嘩啦的流出來了
苦命的台灣獼猴! wrote:
包餃子時,餃子皮的黏合靠的是水,若餃子皮邊緣不慎沾到東坡肉的油,那餃子皮就容易開

餃子開了~覆盆取出餃時,肉汁就嘩啦嘩啦的流出來了


原來如此....
謝謝解說...我一直在想都捏緊緊的
還那麼多湯汁都流掉
好可惜唷~

下次媽媽魯肉的時候A幾塊5花肉來試試
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