老婆想要買買一個大同電鍋，就是傳統的那種鍋蓋型電鍋，但是家裡已經有國際牌電子鍋了，真的有必要再買一個傳統電鍋嗎？多個電鍋又多佔個空間。
我的印象是傳統電鍋就是個簡易的加熱工具，甚至連定時功能都沒有，而電子鍋加入各種定時，烹煮方式，其實更加多元運用，如我家的電子鍋功能，我覺得包含了電鍋都有的功能，不知為何不能取代傳統電鍋？還堅持要買傳統電鍋。
說要燉煮，也有，說要蒸食，也有，要稀飯，糙米，也有，壽司飯都有，還有什麼傳統電鍋沒有的功能呢？
bbvvccjojotv wrote:
請問傳統電鍋，電子鍋，這兩種鍋的差異在哪裏？
我記憶中的電子鍋，還是幾年前的產品，這些年有沒有技術更新，這就不太明白。以下純就我用過的電子鍋評論.....
電子鍋無法更換內鍋使用，而且內鍋有防沾黏的塗層，這東西似乎不太能被金屬物去刻刮
如果我想要熱一盤豬腳及一盤香腸，我用電鍋會用金屬之支架把兩個盤子擺為上下層同時熱，可以同時完成一起吃熱的。電子鍋放金屬支架，在熱好取物時總覺得會刮傷內層
蒸飯同時蒸滷肉時，用電鍋我可以輕易找到與內鍋大小搭配的盤子，將滷肉放在上面一起蒸。電子鍋似乎沒辦法在使用時，內鍋上再放置什麼東西，會使鍋蓋無法閉合
只要蒸一小碗的食物時，我會把碗直接用小架子架高放進電鍋裏蒸，電子鍋可以在蒸的時候直接放碗進去嗎？從沒這樣試過就是了
簡單講，電子鍋用起來就是蒸些穀類食材很方便，保濕性超佳。但是很多非此運用情境時，不太方便
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