台北有好吃的鱔魚意麵嗎?

想問大家有吃過台北好吃的鱔魚意麵嗎?
之前有看別人推東門那一帶的,有人有推薦的嗎?
2024-06-25 17:05 發佈
文章關鍵字 台北 鱔魚意麵
不知道你的台北有沒有包括三重
三重市立圖書館前面有一個伯伯推著小餐車在賣鱔魚意麵,很好吃,從小吃到大
大約會在下午晚上的時間出來擺攤
也想知道
我覺得忠孝東路,光復南路
有一家炒鱔魚
還不錯吃
去嘉義市場看到現場殺鱔魚,
再也不敢吃。
好可怕。
min9821 wrote:
去嘉義市場看到現場殺...(恕刪)


吃過嘉義現殺鱔魚的口感後
覺得台北的鱔魚都不好吃
只有味道可以
台北一般都是叫萬華市場的殺吧,
殺了又沒冷藏,
機車載過來,
放冰櫃,
都不好吃了,
如果當天沒賣完,
第2天就更沒味道了,
只能調味料放多一點了。
真的只剩味道。
台南吃過甜口,認真做味道還不錯,那些老闆都不想辱沒南部小吃的名聲。
台北鹹口味道一般,這邊就認為,就是一個吃粗飽攤販小吃而已,不需要太認真。
鱔魚意麵的味道很看人,別人覺得好吃的店你不見得會覺得好吃。
鱔魚意麵,從味道就可以看出煮的人是不是台南人。台南人煮的鱔魚意麵超甜的,其他地方的人去學煮就算是煮甜的也大多不會煮到台南這麼甜。
所以說台南人吃慣了很甜的鱔魚意麵,都會覺得別的地方煮的鱔魚意麵不好吃。別的地方的人去台南吃鱔魚意麵也大多覺得味道太甜,吃不太習慣。
有沒有 24 小時營業的?

白天出門真的像在烤肉 XDDDDDDDDD
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