服務不是做在嘴上的---麥當勞的不愉快用餐經驗

上週五(2008/7/11)晚上，跟老婆小孩去士林B&Q挑選淋浴拉門後，小孩們吵著要吃薯條，於是晚間九點多就轉往中山北路中正路口的那家麥當勞。

走到了店裡，因為九點多了，只見一個工讀生在櫃台前負責點餐，那工讀生照例呼口號--"歡迎光臨、這裡可以幫您點餐!"
於是我們就上前要點兩份兒童餐，正在問孩子們要吃甚麼時...，
那小姐很快的問說--"主餐要甚麼?"...，
還沒等我回答，又問--"配餐跟飲料呢?"......
我跟老婆互看了一眼，心想--"急甚麼啊?"，
我往後看，也沒別人排隊...；點了兩套麥脆雞跟薯條、飲料後，我就跟老婆說我們要不要喝點甚麼?
正在考慮當中，"我先幫您結帳，總共178元"，那小姐響亮的說，
我又往後看了一下，沒人啊，餐也還沒備妥，倒底在急甚麼?
於是我就跟她說"我們看一下飲料，可以等一下嗎?"，她就沒說話了，
約5秒吧...，實在不知要喝啥，於是就說"飲料不用了...",這時餐還沒備好喔...，
那小姐馬上"總共178元，收您200元，找您22元"，
然後把發票跟零錢往餐盤裡一放"發票零錢在這裡...請旁邊稍候"，然後向右推到旁邊...，
這時餐還沒備好...，我又往後看...仍舊沒人，
那小姐就站在收銀機前呆呆的望向前方，其他人正在備餐.....
我心想"靠!倒底在急甚麼啊"!
本想找店經理complain一下，後來看到那工讀妹妹的表情(不甘願)...算了吧...

拿了餐點走下地下室，坐到角落的一個圓桌，周圍大概有4~5桌客人吧，看起來大多已經吃完在打屁了，炎炎夏日，到麥當勞吹一下冷氣也不錯，右前方有兩個已經滿出來的回收桶，看一下相片。我想說大概是太忙了，沒空清吧...




當小孩們快樂的準備享用食物時(吃正餐有那麼快樂就好喽)，弟弟卻嘟起嘴巴說"我的炸雞怎麼那麼小"，一看原來是雞翅，心想，糟糕，剛剛忙著向後看有沒有人在等，忘了跟她說不要雞翅了...，
於是就硬頭皮讓姊姊拿去換，我跟著她後面上樓，結果看到她站在櫃檯前，一個穿另一種制服的小姐正在問她，我走過去問說"對不起，能不能換雞腿"，
那小姐說"點餐時有先說嗎?如果沒有，我們雞塊都是隨機給的喔!"，
"抱歉，剛剛沒先說，能不能麻煩換一下，小孩不吃雞翅"我說，
她說"因為食品安全，我們收回來的食物都要丟掉喔"，
我又問"那能不能麻煩換一下呢?"
她說"可以，下次請要先說喔!"，
然後轉向廚房，大聲的喊"那雞翅丟到垃圾桶，客人要換雞腿"，"那雞翅要丟掉喔，不能再放回去!"，
然後轉過來又對著我說，"因為食品安全，那雞翅我們要丟掉，不能再給其他人，這樣有點浪費"，
我實在忍不住了，就跟她說"小姐，妳說一次我就知道了，不需要重複那麼多次"
等她拿了雞腿來後，我又忍不住跟她說"剛剛妳們那點餐的不斷的催，所以我忽略了要跟妳們交代要雞腿"，
她回答說"很抱歉，我們的節奏比較快...因為不想耽誤後面的客人"，
我說"我知道妳們是速食，可是剛剛後面都沒人呢..."
她"....."

經過了大概半小時，孩子們終於吃完也玩好了，當我們要離開時，拿著餐盤跟垃圾走到回收桶前，姐姐問我"爸拔，要倒到哪裡?"，那垃圾桶還是跟我們來的時候一樣...滿...

服務不是喊一喊口號就算了，食品衛生很重要沒錯，環境衛生難道就不重要，麥當勞啊麥當勞，我真的只能搖頭!