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服務品質

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2008-07-14 1:52 發佈
文章關鍵字 服務品質
去吃過兩次...
可能嘴巴現在越來越刁
個人感覺食物部份只有普通
大概就是日式豬排的麥當勞這種意思差不多

而且員工的服務態度遠比不上麥當勞
之前在南京東路環亞哪邊吃,員工也是顧著聊天不太理人
吃過幾次
感覺裡面的東西是SOSO
服務態度嘛...
我去吃的台北的有比樓主敘述的好一點點
這麼說回想一下
員工真的好像很愛玩
就沒事的時候在那說說笑笑這樣
感覺那間好像沒店長或是經理似的 @@
福勝亭.....最近在北縣市也開了很多家
服務態度應該是每間分店的品質都不太一樣~但食物的口味應該每一間都差不多
最便宜的套餐只要價150元~應該算是挺划算了~高麗菜絲、味增湯、白飯無限量供應
我是個不太挑嘴的人~以我個人的感覺~豬排或咖哩的味道還ok~味增湯也還過得去
高麗菜絲也還滿新鮮的~但那高麗菜絲的配醬就普普~中看不中吃
無限量供應的部份味增湯和白飯都是自助的~
高麗菜絲要看服務人員是否有發現你用深情的眼神望著他~不然就請揮揮手引起他的注意
服務品質.....~如此的價位~就不要太要求了~畢竟定位不同

相較之下~品田牧場的服務品質就好很多~東西也都不錯吃~唯一的缺點就是價位高了一些
只有星期一到星期五中午250元~其他時段都是330元~且都還要加一成服務費
目前只有台北三家分店及台中一家分店~可以在他們的網站上查到
高麗菜絲、白飯無限量供應~味增湯的部份就不清楚了~因為每次吃到最後都很飽~還沒加點過味增湯
服務的態度真的沒話說~可能是王品的關係企業~所以也都還有一定的品質
像是可以免費加點的部份~工作人員似乎都會觀察顧客的用餐狀況~當我白飯快吃完時~就會過來詢問是否要加點
高麗菜絲也是一樣~除了上廁所之外~從用餐開始至結束都不用離開座位

而板主提到的狀況我也遇到過~只不過我比較幸運~服務人員觀察到我與朋友入座後約5分鐘餐點都未上
主動過來詢問表示會馬上詢問廚房是否有問題並頻頻道歉~雖然當下肚子很餓~看到如此的態度也不會動怒
重點是高麗菜絲的配醬~味道真的比福勝亭好很多~炎炎夏日配上那清涼的高麗菜絲~味道真是絕配
在景點有站友已分享用餐經過~可以去參考參考

最後有不算抱怨的抱怨~
那就是去品田牧場用餐完畢後感覺不錯~回家便去他們的網站上留言表示很滿意這次的用餐
因為感覺真的很不錯~單純只是想讚美及希望他們每家分店或是每次都能提供相同的服務品質
沒想到留言後的幾天內接到三通"感謝"的電話~其中還包含區經理打電話來道謝~真是讓我受寵若驚
前幾天還收到他們寄來的感謝函.....這未免也太好禮了吧??我只不過只是留個言鼓勵一下而已
但就真的只有一張感謝函~沒有附上折價券或優惠券.......
以一個消費者的立場~折價券或優惠券遠比那些回應來得實際些~也更能提高下次用餐的意願
雖然沒附上折價券或優惠券~我下次還是會再找機會去品嘗~試試其他口味的主餐
jasonkw wrote:
服務品質.....~如此的價位~就不要太要求了~畢竟定位不同.(恕刪)


jasonkw大.其實我也不奢求這樣的價位服務品質要好到哪.但至少不要讓客人傻傻的等.我想這算是一種尊重吧

今天即使是39元的便當.讓客人傻傻等個4-50分.服務員卻在一旁聊天.我想沒有人會高興的起來.您說是吧


jasonkw wrote:
相較之下~品田牧場的(恕刪)


聽起來好像來不錯!改天去吃吃看!希望價位高點服務品質至少也要好一點!



去西門町吃過
裡面真的是人擠人...
位子又超小
飯鍋就放在旁邊
每個人吃飯吃的像難民營一樣
但福勝亭沒有收服務費
所以也不用期待會有什麼服務
但我再也不會去吃了
西門町那是一級戰區
不管是哪家店大概都很難有什麼好品質

個人吃過基隆,士林,民權西路,西門町等店
個人感覺是還不錯
各家口味都蠻一致的
150元能吃到這樣的餐真的很難得了
也或許是我比較不挑
直接不爽吃,走人了
換下一家,這樣才有FU
14700K 4070 / Redmi Note 14 5G
之前在西門吃過

一吃他的飯不熱又有隔夜飯的硬度!!!!

就再也沒去過了~
我之前也是朋友推薦,去美村店吃了一次,
點了餐自己找座位就算了,上餐真的有點慢,
然後白飯沒了服務人員不會主動添加,
還要好幾個客人催才說廚房還在煮,
才剛上的菜就沒飯了,只好拼命吃高麗菜絲,
等了快20分鐘還沒看到飯,服務人員也都在廚房門口聊天,
後來受不了自己把碗拿過去請他們到廚房幫我裝才有(明明廚房有白飯,就是不拿出來),
然後環境真的太吵雜,雖然東西有物超所值的感覺,
但是服務真的不合格,感覺跟貴族世家是一樣的等級,
老婆也說下次不要再來了...不如多個50元去吃樹太老,
至少環境清幽,服務態度也好多了,東西也更精緻,就只差沒有吃到飽....

PS:推薦王品連鎖的系列,他們真的很用心,很注重客戶的感受及服務,
尤其是夏慕尼.....
理性?感性?遇到白目只剩獸性...
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