jacky811227 wrote:好奇大家都怎麼判斷哪間是正宗老店? 上google查啊很快就查出,哪家是老店例如...高雄小吃美食絕對少不了鴨肉,鹽埕區「鴨肉本- 二老闆の店」與另一間賣了一甲子的老店「鴨肉珍」,因起家厝問題而分家,兩間都有擁護者
東西合不合你的胃口最重要,開店已經幾年並不重要。老店就只是開很多年沒有倒而已。有的是常客多可以經營得下去,有的是店面是自己的又自己做成本比較低可以撐比較久,有的是整間店連招牌都全部頂給別人做,情況很多的。至於那種親兄弟姊妹開店在吵正宗的,我就兩家都不去。招牌是他們的父母辛苦打下來的,是關他們兄弟姊妹屁事,搶什麼正宗。