diy優格的好處除了衛生之外
也不像市售優格含糖量過高
完成後放冷藏可以直接吃
可以替代沙拉避面高熱量的攝取
可以放冷凍,凍到半軟硬時,可以當冰淇淋吃
可以沾餅乾吃
可以沾水果吃.
直接吃是優格
優酪乳加水或果汁稀釋
生菜或水果沙拉可取代美乃茲使用
加上玉米片或營養穀類可當早餐
優格在我們家是小朋友和我家老公最愛的零食喔
小朋友增加好菌,可以增加免疫
總之,好處多多說不完
首先呢
上場的是今天的主角香草口味(甜味)和無糖的纖體優格粉
不用插電的優格製作器
內瓶注入可飲用之冷開水 (攝氏20度) 約1/2瓶將優格粉全部倒入搖勻後
再以冷開水加滿到頂
如果需要可以加入2-4 茶匙糖把發酵內瓶蓋旋緊
再次搖動均勻。
倒入沸騰滾熱開水 (攝氏100度)
水面需剛好蓋過紅色部份的頂端
將發酵內瓶置入優格製作器紅色底座中
旋緊製作器瓶蓋放進保溫袋中
放置 10-12 小時即可完成
放置期間不可以晃動
12小時候
完成時呈半凝固狀
今天呢
先示範水果沙拉優格的吃法
這是今天戴比媽咪為大家買來的生菜水果新鮮食材
洗好之後沏好放至沙拉碗中
debbie媽媽洗生菜水果都用逆滲透水喔
因為比較安心啦
放在優格旁邊是不是絕配呢
拌入優格
加點葡萄乾和沙拉麵包
噹噹噹噹
上菜囉~~~~
