為什麼義大利麵沒辦法折成兩段

你的腳怎麼鈕承澤樣

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樓主

2023-02-17 0:33

這邊是指還沒下鍋煮的義大利麵條
如果握住麵條的左右兩端
不管怎麼折都無法成折兩段
都會斷成三段以上
照理來說應該會斷成兩半才對
不信的話你們試看看

有人能成功徒手把義大利麵折兩段嗎?

2023-02-17 0:33 發佈

文章關鍵字義大利麵辦法

feng2009

feng2009
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2樓

2023-02-17 1:11

可以啊... 我是買阿福牌的
不然你可以考慮用剪刀剪

但後來我嫌連折麵都麻煩，改買螺旋麵

我都是用電鍋煮麵

ROTFLMAO XDDDDD

kmpop

kmpop
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3樓

2023-02-17 6:55

為什麼義大利麵沒辦法折成兩段
這邊是指還沒下鍋煮的義大利麵條
如果握住麵條的左右兩端
不管怎麼折都無法成折兩段
都會斷成三段以上
照理來說應該會斷成兩半才對

聽說，

這個能否折成兩段的問題，數年前有答案了，

https://www.popularmechanics.com/science/a22749827/spaghetti-physics-richard-feynman/

(這頁只有略述，想知道如何解決，需要找到那篇論文)

不過，傳統意大利麵的烹煮，是不會先折斷的，
尤其意大利人多會堅持這樣，
因為正式的吃法是可用叉子捲起來

mark0826

說真的吃了二十幾年義大利麵，也自己煮過，也看人煮過，還沒看過下鍋前折麵的，是我見識少?

2023-02-17 14:51

buzzbee

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4樓

2023-02-17 8:04

這是可以分析的，需要高等材料力學的基礎才行。

底下文字，僅供參考，無須抬槓。看不懂的，請跳過。

可將其視為一個脆性材料的均質Timoshenko樑，兩個自由端承受bending moment。解出偏微分方程式後，其特徵結構(eigen-structure)中的主要特徵函數(dominant eigen-function)，應該是有兩個峰值。經過eigen-space decomposition，可得到麵條上的應力分布。在兩個峰值的位置，應力最高，所以就斷成三截。

現在解這種問題，不必解出偏微分方程式的解析解，用有限元素法很容易就可以解出整個受力情形，一眼就看出哪裡受力最大。