這幾年很多人開始重視養生
或是改變原本飲食習慣開始吃原食物
應該很多人對「有機」這個詞
第一印象就是 偏貴、很多蟲咬、比較健康吧?
我本來也是這樣覺得
任何東西掛上有機兩個字
就代表不撒農藥、比較健康等等
但看完這篇文章後
吃真食物 過綠生活 打造有機環保人生的何奕佳
才發現原來「有機」不只代表沒灑農藥跟健康
也包括不施化肥、不用抗生素、不破壞生態
還要經過認證依法標示
才能算是合格的有機產品
像是其中有個例子讓我很印象深刻
貢丸是火鍋料必備食材 (我超愛
何奕佳說他們團隊為了一顆無添加的貢丸
研究了7年的時間才好不容易研發出
一顆仍保有Q彈卻完全無添加的貢丸...
這些繁雜的生產過程以及後續的檢驗
才明白「有機」的價值
這幾天我也開始注重自己的飲食
漸漸開始只吃原形食物或是無添加的
盡可能天然
雖然一定沒有平常外食好吃啦XD
但我覺得還是有減輕身體的一些負擔
至少不要等到出狀況了才來改變
想問問大家
現在會比較偏好健康一點的有機食品嗎?
或是對自己的飲食是有在控制的嗎?
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