維基是這樣解釋的:客家麵,又稱「大埔麵」是馬來西亞客家社區的代表性麵食之一,源自於中國廣東省梅州市大埔縣。由於馬來西亞的年輕華人對於大埔少有概念,因此有些業者把「大埔麵」改寫成「客家麵」以招攬更多的生意。久而久之,「客家麵」這名詞已取代「大埔麵」,成為馬來西亞華人對這道麵食的稱呼。https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%A2%E5%AE%B6%E9%BA%B5客家湯圓有聽過,沒聽過客家麵
我是白癡笨蛋 wrote:這幾天強迫自己騎車逛逛恢復一些體能 拜一慶祝國慶,騎電輔卡打掐自台中去埔里往返,騎電亓較勿會忝啦!頂禮拜六去騎136山路,這隻不是面頂彼隻雖罔寡講台語,猶毋過阮老爸彼爿是大肚番,阮老母客人,紅嬰兒細漢就予台語人領養寡沿著大肚溪騎車路線拄好就是祖先由大肚王國移居入山路線,而山城人為著討趁,誠濟移居台中客家麵粄條就是多油蔥味