都自己來做的餐廳，為什麼要付10%

tedljc
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樓主

2022-10-04 11:11

服務費是因為服務而付出的，但是一直有個疑問？
那些都自己取餐，而沒有讓服務員真的有盡到服務的餐廳，為什麼也要收10%服務費？
或者如果這些費用，有進到服務態度好的員工口袋也是合理的。
但事實上呢？
有小費文化的地方，可以提高服務品質和員工收入，在所難免。
但硬收10%，這也是台灣消費上的一個奇怪的地方。

2022-10-04 11:11 發佈

文章關鍵字餐廳 10

Omega0510

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2樓

2022-10-04 11:28

這是老闆變相漲價的一種方式。

從來沒聽過服務費有到員工口袋裡面，都被老闆拿走了。

沒有自知之明、又不聽勸的，就算日夜焚香誦經，業障還是會如影隨形跟在身邊...

莎朗石頭

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3樓

2022-10-04 11:41

台灣的服務費真的是很畸形，服務費的初衷本來應該是獎勵那些服務好的外場，反過來說，如果對外場的服務不滿意可以斟酌少給，這樣才有動力讓外場提供更好的服務，然後台灣一律收10%，而且還不是服務員拿到，那服務員幹嘛提供更好的服務? 當然公司是可以制定服務的最低標準，但是服務的好壞是很主觀的，比如說規定說服務員要面帶微笑，但是是不是皮笑肉不笑那種必須取決於顧客的感受，既然這樣一律收取10%不就是個笑話?

勇者小欽

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4樓

2022-10-04 11:47

tedljc wrote:
服務費是因為服務而付(恕刪)

自己取餐&自己吃完收餐盤或分類回收的店家沒有遇過收服務費的呀，版主指的是哪間餐廳，可以公開一下嗎?

shetanl

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5樓

2022-10-04 14:32

自己取餐的通常都不會收服務費吧

White bear

吃到飽自助餐不都自己取餐? 都嘛要收10%服務費。反而便當店店員幫你夾菜的不收你服務費[XD]

2022-10-06 10:18

seatree

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6樓

2022-10-04 15:03

就是不想讓自己賣的餐點看起來太貴，巧立名目亂搞出來的東西。
歐美餐廳的小費是給替你服務的店員，不像台灣的服務費是給老闆。日本則是因為消費稅所以結帳時要外加，而台灣的服務費10%還高於餐廳的營業稅。
台灣餐廳的服務費就是一家開始亂搞，之後每一家都有樣學樣，服務也沒有比較好。

justin7121

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7樓

2022-10-04 15:57

變相漲價阿

big_man

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8樓

2022-10-04 16:16

有10%大多是比較貴的餐廳~
但有服務費的大多會自動跳下一間，倒個水端菜收盤子算服務嗎?不認為

清舞非揚

清舞非揚
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9樓

2022-10-04 16:21

遇到會收10%的餐廳，至少都會來桌邊倒個水。

覺得這樣服務不值得多收10%？你可以不要去啊！

台灣很多餐廳都要預約，有的還要排隊排很久！

有些人根本不覺得多收10%有什麼問題。

之前在美國用晚餐，只是來倒個水，也是要放15%在桌上。

人生一世，草木一秋。来如風雨，去似微塵。

三嵐

三嵐
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10樓

2022-10-04 16:24

服務費應該是獎勵服務好的員工但其實大多都是被餐廳聽老闆收走