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台灣有好吃的鮪魚嗎

Gigatero

Gigatero
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53分

樓主

2022-08-22 10:19

去過幾次日本
有吃到非常非常好吃的鮪魚

但在台灣，流行的反而是鮭魚
而鮪魚有些吃起來像衛生紙

日本那邊鮭魚就沒有那麼流行了
台灣有好吃的鮪魚嗎

2022-08-22 10:19 發佈

文章關鍵字台灣鮪魚

pingyingtu
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2059分

2樓

2022-08-22 10:43

Gigatero wrote:
但在台灣，流行的反而是鮭魚
而鮪魚有些吃起來像衛生紙

因為鮭魚是北歐那邊養殖的，沒有野生的feel，
所以日本人對鮭魚喜好不高。

鮪魚的話，早期台灣魚船補到的鮪魚都賣給日本，
現在應該是自己吃就吃不夠了。

品質的話，要看部位，金三角、大腹、中腹是比較多油脂的，
下腹、皮油、赤身比較沒有油。
要先確定一下在台灣吃到的部位，差距是蠻大的。

我之前是在東港吃，一片幾百元左右，好像是300多，
忘了是那個部位，大腹還是金三角的。

克林伊斯威特

克林伊斯威特
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4009分

3樓

2022-08-22 11:21

台灣有好吃的鮪魚罐頭，不信你問蔣大 ^++^

^++^

真心不騙

gnboi1

gnboi1
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27分

4樓

2022-09-03 23:42

有只是不多

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