南部朋友說他們家吃米糕一定會配四神湯喝聽完還滿妙的XD米糕不是都配排骨酥湯嗎?果然大家習慣都不太一樣我們家的話都會煮貢丸湯、竹筍湯比較多我自己吃會配個蔬菜湯,畢竟米糕吃多了不好消化喝個蔬菜湯會比較順暢一些各位大大吃米糕又都是配甚麼湯呢?
這讓我想起30年前聽南部來臺北工作的同事說他覺得台南的米糕比臺北的滷肉飯Q甜好吃,我心想米糕&滷肉飯根本不是同一種東西...也可以比。後來才知道南部的米糕是類似於肉燥飯、滷肉飯,不是我從小吃到大的甜米糕!米糕配虱目魚肚湯、蘿蔔排骨湯都不錯。