Thereiver wrote:想問一下而不是開水果店、早餐店、便當店而是開飲料店 飲料店上手門檻最低吧? 飲料店店員幾乎都工讀生,訓練時間短,備料也容易,做吃的廚師不是路上隨便撿就有的,就算是早餐店相對門檻比較低,但是工作很辛苦,很早就要起來準備,你覺得藝人有可能自己起來親自弄嗎? 當然是請店員,但是受雇的哪裡會認真做,當然隨便敷衍了事,所以早餐店多半不是自營就是加盟,至於水果店貨源就是一個大學問了,藝人哪有時間花時間研究
門檻低的餐飲(小吃)還是很多的,之所以選飲料店,主要還是因為品項組合變化多,定價寬鬆,利潤空間很高,這形成了只要點子好、會炒作,一杯賣到破百的飲料,還是會有人買單…這自然會讓很多藝人心動,畢竟炒作的一個重點要素就是『表演』,而表演正是他們許多人的專長…