長見識了

住家附近有一專賣「土雞蛋」的小農,一直沒光顧,某天下雨於是進去詢問價格,也想買大顆一點的

老闆:你是要做菜用還是水煮蛋?(有差嗎?)
我:沒開伙,只是水煮蛋
老闆:水煮蛋的話要看店裡面的,這裡的是做菜用,水煮的話蛋殼會破(??)

後來老闆跟我上了一課,不能水煮的蛋殼很粗,很薄,再還沒煮熟之前就會破掉,用手親測兩種雞蛋的手感,果真是不一樣(一箱24顆,200塊)

活了一輩子第一次知道雞蛋有這個分別,長見識了
2022-04-17 20:22 發佈
仔細觀察是有差,蛋殼厚的絕對是好蛋。
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