後來晃進某條巷子,不小心就走到汀州路,然後就發現了這間『佳興魚丸店』。
店招牌

門口一覽
除了賣魚丸,也有賣麵

老闆正在作魚丸
純手工,現作的魚丸

一斤130的福州魚丸
白白胖胖的丸子,看起來就蠻好吃的。

菜單價目表

越香乾麵
不知道它的名字由來?是「越吃越香」的意思嗎?
上面灑著自製的豬油蔥,聞起來、吃起來都很香。


魚皮火庚
在台南吃的魚皮,都是薄薄軟軟的,這家的魚皮是厚厚QQ的,很有彈性,(Y)
吃起來的感覺很像鯊魚皮。


福州魚丸
作法有點像淡水魚丸,裡面有包餡。大小則是屬於圓胖型丸子。

除了魚漿類製品之外,還有自製的福州泡菜、沙茶辣醬、豬油蔥

福州泡菜
這是免費的,每桌都有,可無限取用。超級辣!
另外,強力推薦他們的沙茶辣醬(我忘了拍),
和一般的牛頭牌沙茶醬不一樣的是,多了甘味與辣味,很讚喲~
可惜最近不能吃辣,所以那天只有加了一小匙在乾麵裡面。

名片
臨走時,拿了名片,才知道原來這家也有上過電視美食節目唷!
這麼好吃,難怪會上節目。
