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大家覺得食物界裡的最佳配角有哪些?

最近開始學習料理
突然悟出了一個很禪的領悟

料理中的食物其實跟人很像
每種食材都有自己的個性
有些很喜歡一枝獨秀、有些則是喜歡低調

然而我發現,有些看似被眾人認為是綠葉的存在
殊不知其本身就是美味的主角!
就比如說咖哩粉

起初我認為咖哩粉不過就是可有可無的辛香料
直到某次我把煮好的豬肉爆炒四季豆撒上咖哩粉後
我對咖哩粉的熱愛就回不去了~~~
加入這一味後,不但能夠使料理提味增香、又能刺激食慾

實驗後發現咖哩粉特別適合搭配雞肉或是海鮮,配沙拉也很爽口
現在我都會在家放一罐咖哩粉
隨意炒菜配飯的時候能用,或是吃減脂餐的時候也能加

除了咖哩粉之外
大家覺得食物界裡的最佳配角還有哪些呢?

順便附上我昨天的晚餐
大家覺得食物界裡的最佳配角有哪些?
2021-12-02 10:30 發佈
沒有自知之明、又不聽勸的,就算日夜焚香誦經,業障還是會如影隨形跟在身邊...
香菜
為什麼一些可以公開討論的事也要私訊來問? 好好幫蔣大衝流量不行嗎?
醬油(膏)
吃太好了吧你
雖然我不下廚 但我覺得是不是要把食材和調味料分開
最佳配角 食材的話感覺是高麗菜 調味料就非鹽莫屬

話說 這篇晚點不知道會出現哪家的業配
啤酒+炸雞
最佳配角當然是和牛啊
shoatt wrote:
最近開始學習料理突然(恕刪)

我可以來點松露嗎^+++^
Elizabeth chloe

我也超愛松露耶(握手)[笑]

2021-12-02 11:44
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