麵包蛋糕 - Mobile01

虛無漫遊

虛無漫遊
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樓主

2021-10-25 20:01

怎麼分辨麵包蛋糕

2021-10-25 20:01 發佈

文章關鍵字面包蛋糕麵包蛋糕

smallflylin

smallflylin
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2樓

2021-10-26 12:08

問店員阿

椰果奶茶QQ

椰果奶茶QQ
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3樓

2021-10-26 12:10

這是什麼問題XD

DanSola

DanSola
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4樓

2021-10-26 12:32

吃起來好吃就好啦

哪有姑娘不戴花

哪有姑娘不戴花
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5樓

2021-10-26 12:37

虛無漫遊 wrote:
怎麼分辨麵包蛋糕(恕刪)

好問題
工序與材料不一樣
簡單一點區別
麵包是用麵糰
蛋糕是用麵糊

莎朗石頭

莎朗石頭
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6樓

2021-10-26 14:18

做麵包不一定要放蛋，但是做蛋糕還沒聽過不放蛋的

資深邊緣人

資深邊緣人
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7樓

2021-10-26 14:32

麵包是麵粉發酵形成蓬鬆口感
蛋糕是蛋白打發

為什麼一些可以公開討論的事也要私訊來問？好好幫蔣大衝流量不行嗎？

陳大意

陳大意
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8樓

2021-10-26 15:10

蛋糕很綿欸，兩者口感就不同了

lodesso

lodesso
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9樓

2021-10-26 15:32

吃起來就不一樣了吧

iamaminimalist

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10樓

2021-10-26 16:51

高粉低粉差很多，差在筋度