[川巴子] 失望的香辣蟹~

之前去匪區的深圳出差,客戶帶我們去吃一種一鍋兩吃的,叫香辣蟹
真的是人間美味啊,好好吃...從此以後只要出差,都一定去吃
據說台北也有人開店,叫川巴子...又聽說人很多常爆滿,於是和太座大人星期二晚上
就打電話去訂位,訂今天(2/27)中午十二點
首先呢,上來的是這樣子滴..兩隻"小"蟹...是用炒的
[川巴子] 失望的香辣蟹~

除了這個鍋底以外,其它的小菜或火鍋是吃到飽的,每人 395 還要再加一成
如同其它討論區介紹的,這個麻餅真的很好吃,很鬆很軟,要趁熱吃
另外那盤葱油麵也很香,很Q....
[川巴子] 失望的香辣蟹~

把鍋底的螃蟹吃完後,店員會倒"乳白色"的高湯...並不是一般的清湯,店員說是
豬腿骨與魚骨熬出來的..於是高湯和香辣蟹鍋底混在一起煮,就放火鍋料吧~~
火鍋料就比較一般的...反正就是菜類,牛肉,餃類,鴨血這些的
[川巴子] 失望的香辣蟹~

結論:或許是匪區的香辣蟹很好吃,我期待太高..川巴子的香辣蟹完全沒有想像中的味道
並沒有很撲鼻的香味,甚至我還覺得炒的味道淡淡的...而鴨血煮再久也不會有入味的感覺,
還是一樣去沾沙茶醬才有味道 說實話,天外天的鴨血還比較香咧
誰說很多人的?今天中午從十二點吃到一點半,只有四桌客人...
和民權東路上的譚魚頭火鍋一樣,移植來台灣後味道都不一樣,不道地
不過沒吃過的人,倒也是可以去試一試啦,一鍋兩吃畢竟比較少人這樣嚐試...
ps. 拍攝工具:Treo650 30 萬 cmos,640*480
2005-02-28 0:46 發佈
文章關鍵字 川巴子
最近也有名叫花雕雞的料理
也是一鍋兩吃的在市民大道敦化路口附近
有興趣可以去試試看
我去吃了很多次了
這家店真的要排隊~可能我去的時間人比較多吧
推薦~
夠了喔~別一直說我不給面子喔 我殺你就是給你面子了 我用51桶你屁眼 表示我崇拜你~ 請別再說我不給面子
花雕雞吉林路的分店比較不用排隊啊~
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