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想問軍人退伍後的發展

我大哥目前是現役的職業軍人
上次休假回來時
與家人聊到,明年退伍後想要創業
希望可以開一間餐廳來當老闆
(入伍之前,他就對餐飲這塊就很有想法也很感興趣)

討論之後,我們一致共識認為
要在短時間、沒有指導顧問的情況下
自己創立品牌、打知名度,風險實在是太高了
因此最終決定選擇加盟連鎖店

上個月我有陪大哥去參加義式連鎖餐廳的加盟說明會
目前預估八成會選擇這間了
評估下來不管是貨源品質或是未來提供的輔助,我們都覺得不錯
也很期待真的展店的那一天XD

不過身為軍眷
很好奇其他退伍的學長姐們目前都在哪裡高就?
或是大家都是如何規劃未來發展?
算是先幫我大哥請教一下各位學長姐了哈哈!
2021-10-13 18:53 發佈
文章關鍵字 軍人 發展
建議先去西餐廳廚房做一段時間,除了磨練經驗也可以看看人家如何經營與優缺點
也建議去你們想加盟的店去看看真實情況與生意好壞
建議先時站看看再說,不然貿然投資風險都很高
做餐飲不是拉保險或開店零售買賣,可以花上個把月慢慢進入狀況;反而跟拳擊打擂台一樣,站上去就是打真軍,沒有慢慢學的空間,不是進入下一回合就是被KO。

樓主只提到哥哥當兵前對餐飲有興趣,不知有沒有相關經驗?簽約加盟,廚房設備,店面租金,裝潢...弄下來起碼要上百萬,評估要謹慎呀!

是那家義式連鎖餐廳?不會用調理包吧?
"因此最終決定選擇加盟連鎖店"

不管是另起爐灶,還是加盟連鎖店,
最終還是需要你哥付出全數資金經營,
(連鎖店的老闆可是不管你的死活,只要上繳就行)
不是你肯投資下去就會有回報,
還要看客戶,即使人來人往的地方也不見得就會有客源,旺丁不旺財啊~
而且你的"產品"只要出現一項錯誤,那怕只是價格上升了一點還是食物味道不太對就足以影響客源,
結果生意就會一落千丈,最後倒閉啦~
不要為了只是想當個老闆,就跑去開店,因為所有的東西也是以金錢堆積出來,即是你哥的積蓄!!!
勸你哥還是不要碰這一板塊,否則鐵定賠錢收場。
到時人財兩空,何必呢?!
繼續在軍中往上混或從事其他事業吧~
加盟說穿了

就是讓別人賺你的錢
之後剩的才是你的

如果沒有剩還要倒貼..那就....
哈拉伯 wrote:
加盟說穿了就是讓別人(恕刪)


加盟!基本上就是騙外行人學不到整套技術的作法!
只是辦說明會!
怎摸說明預期的收益,看不見得diy過程!
給你設備和商品及場地回饋!比方說裝潢
但是羊毛出在羊身上!

很多加盟的店,苦主都是業主本人
因為越大的加盟金~兩年內燒光的機會也越大!
不信~先加盟30萬的小攤販,在加盟200萬的商店

會發現~原來有自己的技術品牌自己找人力
才是開店的根本!
創業加盟還不錯啊,只是要謹慎多評估,好奇你哥是想加盟哪間啊?我身邊退伍的軍人朋友大多是走保安,司機比較基層的,有些也去當健身教練,不過不管從事什麼工作,只要堅持有上進心,終會有出頭之日,也祝你哥成功啊
mcde wrote:
我大哥目前是現役的職業軍人
上次休假回來時
與家人聊到,明年退伍後想要創業
希望可以開一間餐廳來當老闆
(入伍之前,他就對餐飲這塊就很有想法也很感興趣)

上個月我有陪大哥去參加義式連鎖餐廳的加盟說明會
目前預估八成會選擇這間了

當老闆也是不容易,社會和部隊的生活很不一樣,沒有可以套用的
公式,走基層最實際,頂級客層就那些人,賺他們的錢,就可以保
障一輩子嗎?到現在還在鼓吹開店當老闆,只能算是考古文吧!
需要加盟表示自身專業不足
又正逢疫情大環境
錢打水漂的機會很大,甚至還搞到負債
別以為賺錢那麼容易,真的想做就先找個類似的餐廳工作,觀察一下整個產業生態
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