一間好的咖啡廳應該具備的要件

那天在永和的朋友家作客
被帶去一間聽說是當地的知名咖啡店『E61咖啡場所』
出發前以為只是時下流行的網美咖啡廳
到現場後才發現是間不太起眼的小店家
本來還感到不以為意
但喝到他的黑糖拿鐵之後頓時改觀
因為店內沒座位
老闆娘說可以到對面永和４號公園邊晃邊喝，喝完再回去結帳還杯子就好
這種經驗我還是頭一次遇到！
於是兩人就這樣端著馬克杯在公園裡漫步
很多咖啡店的拿鐵都有討厭的苦澀感
但是這家入口瞬間馬上能感受到不同於一般店家的濃厚咖啡醇香…
加上綿密的黑糖奶泡甜味搭配得很巧妙
經過這天讓我開始反思到底怎樣才算一間好的咖啡廳？
現在常用裝潢、氣氛來評判一間咖啡廳的優劣
直接用外觀下評論
但其實只要有一杯用心手沖的好咖啡，那種美好的感受更是無可比擬的！