有時候不知道是不是大家沒有注意到還是不在意,去夜市的時候,有些打果汁的攤販都沒有洗果汁機,重複打,放著,有客人上門繼續打... 或是冰沙機持續滾動的那種,你不知道那個是昨天的還是新鮮的在那邊滾... 這些我看到這樣都不敢買,覺得這樣衛生問題有疑慮,大家覺得呢~
去夜市不是湊熱鬧享受人擠人的感覺嗎?夜市多在車水馬龍的道路旁,灰塵肯定少不了(免費的胡椒).清洗水源就是個問題.能做到單一打汁機不混合其他品類就算很厲害了.收攤肯定會清洗生財工具這不懷疑.新鮮現打要注意的是是否是當場切的水果還是已經切好後再打汁.差別在於熟透的水果比較香也比較甜價錢也便宜.但很可能是已經從水果攤替換下來的產品.=========其實用高成本下去做的口味還不一定比便宜貨來的香甜.曾經無聊在夜市擺過打果汁攤..
linda Q wrote:有時候不知道是不是大家沒有注意到還是不在意,去夜市的時候,有些打果汁的攤販都沒有洗果汁機,重複打,放著,有客人上門繼續打...或是冰沙機持續滾動的那種,你不知道那個是昨天的還是新鮮的在那邊滾...這些我看到這樣都不敢買,覺得這樣衛生問題有疑慮,大家覺得呢~ 有疑慮就別買...基本上...沒在逛夜市的...
呵呵呵...四十多年前的一個深夜,肚子餓(當時還沒有超商)。騎上摩托車殺到某個知名夜市。當時已近曲終人散,蟑螂老鼠四下亂竄。食餘已經開始發腐,空氣中彌漫令人作嘔的惡臭。從此再不敢上夜市。反觀新加坡牛車水,雖然也是夜市,但每不遠有集中清洗的場所。多次投宿在附近,也沒用不舒服的氣味。台灣的夜市真的有很大的改善空間。