事情是這樣的
最近跟朋友爭牛排經典料理是哪道
威靈頓跟羅西尼這兩道,雙方各站一派
一個是經典英國菜,一個是經典法國菜
前者外層酥皮焗烤,軟脆交織
內裡醬料與肉的結合,綿密軟嫩,
一口咬下,飽滿風味交織在嘴中
後者號稱牛排最高級吃法,鵝肝、松露加菲力
濃厚風味,入口即化
豐潤韻味持久,堆疊出層次飽滿享受
兩者都各有千秋,
不知道大家今晚想來點?
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