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家裡一定要有氣炸鍋嗎?

最近fb一直出現雜牌的氣炸鍋,
價格有1500~3000不等。

買這個到底有什麼好處?
氣炸出來的食物,
長期吃對身體健康嗎?

沒買過,
感覺和油炸鍋差不多,
而且我們家裡也從來不做炸物。

各位家裡都有氣炸鍋嗎?
實用度如何?

我們要吃炸物,
都直接去買鹹酥雞。
(平均一個月1次)
2020-07-04 18:36 發佈
文章關鍵字 家裡 氣炸鍋
家裡沒有氣炸鍋
微波爐倒是比較常用
氣炸鍋很方便是沒錯,

但是使用後的清理

也是滿麻煩的.
好處
01.同時用電鍋+瓦斯爐+微波爐+氣炸鍋 可以在短時間內煮好一餐
02.炸東西不會太油膩(視食物本身而定)
03.可以模擬煎+炸+烤+蒸等眾多的烹調方式

壞處
01.要熟知使用手冊上的烹調指引
02.需要實戰經驗值(份量+時間+方式)
03.加水蓋盒+排水盒+內壁事後要清洗
04.不曉得是否塗上特殊材質的關係總是有異味(化學味?致癌物?)
05.高耗電(時間都需15-30分鐘才能完成)
06.會排放水蒸汽要考慮放置處
hokkaidowally wrote:
好處
01.同時用電鍋+瓦斯爐+微波爐+氣炸鍋 可以在短時間內煮好一餐
02.炸東西不會太油膩(視食物本身而定)
03.可以模擬煎+炸+烤+蒸等眾多的烹調方式

壞處
01.要熟知使用手冊上的烹調指引
02.需要實戰經驗值(份量+時間+方式)
03.加水蓋盒+排水盒+內壁事後要清洗
04.不曉得是否塗上特殊材質的關係總是有異味(化學味?致癌物?)
05.高耗電(時間都需15-30分鐘才能完成)
06.會排放水蒸汽要考慮放置處

好奇的是氣炸鍋為何需要

水盒?
jacky8000 wrote:
最近fb一直出現雜牌...(恕刪)


一年前早就變成家裡基本配備了
看人用。
我朋友買一台氣炸鍋,
說炸出來的不怎麼好吃,
我問他當初為什麼會買,
他說是到他哥哥家,吃了氣炸鍋炸的食物,覺得好吃,才買同一台。
我說那根本是你自己的問題吧?
少發點文


多出門運動吧
嚴以待人寬律己 wrote:
好奇的是氣炸鍋為何需(恕刪)


您是有認真在看的又找出問題的
我也要道歉我的氣炸鍋其實是蒸氣烘烤爐 (有些認知上的錯誤)

真的氣炸鍋就是小小的一台 專任炸油物
可能老闆為了我們了解就叫他比較大台多用途的的氣炸鍋
因為我們本來是想炸薯條結果心動買了更多功能更貴的烹調用具
它可以 烘 烤 煎 炸 加熱 從泡芙到黑胡椒牛排都可以做(但要詳讀手冊)

SO 買氣炸鍋不如買這個

前面當我搞錯了後面當我存心推薦
同理心想....老闆也會賣單價比較高功能比較多的東西
也許說法這是進階的氣炸鍋.......

在家炸薯條怎麼也比不上麥X勞好吃
所以我家親戚買了氣炸鍋炸不到幾次就不想用了
她說用瓦斯爐煎魚配薑會有香氣
氣炸鍋不知怎麼就是少了一些該有的味道
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