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平價牛排很划算

最近常買一個外帶平價牛排,一份雙霸牛排才148元,有雙份牛肉,還可以免費加麵,等於變成兩人份。

算下來一個人才74元,就可以吃到一份牛排。 超級划算的!

平價餐飲業越來越競爭,爽到的也是消費者。
2020-04-07 18:44 發佈
組合肉很便宜,盡量吃
joe720325 wrote:
最近常買一個外帶平價...(恕刪)
joe720325 wrote:
最近常買一個外帶平價(恕刪)

平價牛排大多是用組合牛肉,

多吃身體並不健康.偶而吃

還可以.
賠錢的生意沒人做
你覺得便宜 其實成本更便宜
不要以為自己賺到了

很多行業都有不能說的祕密
便宜的牛排很多都是拼裝肉

話說小時候 也吃過夜市的平價牛排
長大後也會偶爾吃 我家牛排或是貴族世家這類的
最近這幾年 很少吃了...

最近一次吃牛排是在意大利(去探望在義大利學設計的老婆)
點了佛羅倫斯大牛排,份量太大 吃不到三分之一就吃不下了
主要是太生 吃的有點怕怕的
後面還打包回家 煮成咖哩牛肉
程伯老師 wrote:
賠錢的生意沒人做你覺(恕刪)


我在佛羅倫斯就點了大牛排.一公斤一個人幹掉了.還幫一些女孩子吃掉一些太生不敢吃的

組合肉只能吃全熟
在美國大學城 Urbana Champaign,有吃到飽的牛排,而且是可以自己在炭火上烤....

吃到叫不敢....
joe720325 wrote:
最近常買一個外帶平價牛排,一份雙霸牛排才148元,有雙份牛肉,還可以免費加麵,等於變成兩人份。

算下來一個人才74元,就可以吃到一份牛排。 超級划算的!

平價餐飲業越來越競爭,爽到的也是消費者。

我這邊 ( 台中 ), 某連鎖牛排店, 最便宜的 159元 ( 兩年之間由 119 一路漲 , 已很少去了 )

牛肉薄了些 ( 另有厚片的 ), 但牛肉紋理清晰可見, 非那種漢堡用的組合肉.
joe720325 wrote:
最近常買一個外帶平價牛排,一份雙霸牛排才148元,有雙份牛肉,還可以免費加麵,等於變成兩人份。
算下來一個人才74元,就可以吃到一份牛排。 超級划算的!


這種牛排其實是在吃醬 不是再吃肉的.... 可以吃但少碰...
粗抓50%利潤成本約74元
要含2片牛肉+麵+加麵+醬汁+蛋+水電瓦斯
還不算攤位租金
想一下牛肉一片大概多少錢?
有人還記得30多年前 平價牛排的價格嗎
小時候住在士林夜市商圈
人生第一次吃牛排就在那個時候
家附近有個平價牛排店
店名是寫著神戶牛排
價格我有點忘記了 好像是50-60還是多少
反正確定沒有超過100

一塊手掌大的牛排(有被敲薄處理過)
配有麵還有一個雞蛋(印象中沒其他蔬菜)
另外有紅茶 玉米濃湯 小餐包..

在士林生活了10年吧 但吃牛排應該沒有超過5次
因為夜市中有太多選擇了
joe720325 wrote:
最近常買一個外帶平價(恕刪)


總覺得這類的牛排加了許多肉質軟化劑的東西,這種肉吃起來口感味道都怪,挺噁心的,自己到全聯或是COSTCO買來煎,這樣享受多了.

我說的是我們家附近的孫X寶牛排..
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