Jelly99 wrote:難道有人說雞骨可以防病毒嗎? 衛生紙 泡麵 搶到貨架空空, 也沒漲啊 .傳聞抗疫的蒜頭, 全聯漲了一些, 300g 由 72元漲到 75元.後記 :家樂福 蒜頭 600g 包裝, 近期變化很快 115元 > 109元 > 129元 > 115元 ( 03/29)
lumaRT wrote:你也用雞骨架 來熬雞湯喔。內行我都是用雞骨架先做底,然後肉最後面放。其實連洗手乳早就漲了每個都偷漲五元 去家樂福時, 順便看了一下雞肉區.......... 雞骨 30元.馬上買了 4盒, 先凍起來備用.全聯漲 100% 至 54元不知是漲什麼 ??等清明回鄉下時, 再買苦瓜跟鳳梨.....**** 以前 2018.09.25 在 料理版 貼過的 :[ 窮人湯 - 鳳梨苦瓜雞骨湯 及 鳳梨苦瓜湯 ]https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=602&t=5581585
莊孝爺 wrote:去家樂福時, 順便看(恕刪) 我之前就作過,雞骨蓮藕湯,和雞骨牛篣薑片湯,家理很排斥豬骨。重點,電鍋湯底出來後,等要吃時在用瓦斯放雞腿肉,那味道有點高級,像人篸雞湯快到夏天,基本上要溫補。蓮藕也很補,在北部的環境很適合,可以排濕鳳梨雞骨湯,最近再來試最近很愛用無糖豆漿來作湯底,然後用馬鈴薯打泥混在一起當濃湯或者用無糖豆漿加味增我覺得當季節轉變,要喝點湯作身體打底用都很不錯。如果喜歡喝清湯,可以加蔬果,店家常説的洋蔥,蕃茄,蘋果,和雞骨冷的時後用湯匙把油抓掉,然後這個可以一包一包冰起來作高湯。不管要弄點什麼,都可以加點高湯,飯也可以,炒菜後面澆水悶該高湯也可以,吃湯麵作湯底也很美味我都這樣用的,之前都花一個下午,拿五付雞骨來熬高湯