為什麼蛋糕上都要有塗一層厚厚的鮮奶油

265分

樓主

2008-04-27 0:56

害我每次邊吃邊刮掉
又很容易沾粘手
我比較喜歡古早味自己烘的濃濃雞蛋香蛋糕

2008-04-27 0:56 發佈

文章關鍵字鮮奶油蛋糕

64分

2樓

2008-04-27 1:09

並不是所有的蛋糕上都有塗鮮奶油
起士蛋糕就沒有

會塗奶油應該是因為方便造型
用來當膠水
可以黏一些有的沒的裝飾上去，餅乾、巧克力片、寫字之類的
還可以遮蓋海綿蛋糕本體不夠美觀的外型

徐胖

21分

3樓

2008-04-27 1:26

這問題很妙!!
因為它是鮮奶油蛋糕啊!!

0分

4樓

2008-04-27 2:32

因為你吃的那是鮮奶油蛋糕啊!....廢話
這就好像吃素的買排骨便當嫌都是肉...

27分

5樓

2008-04-27 3:49

其實蛋糕本體是很乾的搭配鮮奶油是為了入口的滑順加上搭配蛋糕香味的鮮奶油有襯托加分效果 !

當然過與不及要看師傅拿捏得程度!

在神也是人一支烤玉米的戰爭

JWPW

41分

6樓

2008-04-27 8:46

蜂蜜蛋糕沒有
戚風蛋糕也沒有

基本上你的問題和
排骨飯裏為什麼有排骨一樣