素情事這樣的........剛剛腦海閃過 牛舌餅!!!想一想主席我起碼有七八年以上沒吃過牛舌餅......對....就是這樣.....發廢文就是這樣簡單.....連圖都沒有.......主席我素不素好棒棒
如月渀千溪 wrote:素情事這樣的........剛剛腦海閃過 牛舌餅!!!想一想主席我起碼有七八年以上沒吃過牛舌餅......對....就是這樣.....發廢文就是這樣簡單.....連圖都沒有.......主席我素不素好棒棒 ....(恕刪) 照這樣說,瞳秘書超過10年沒吃了。以前夜市都有那種現烙的牛舌餅,內餡有蜂蜜跟花生兩種。自從我開始會對堅果過敏,就再也沒碰過。印象中好像很多年沒看到這種牛舌餅,或許應該說,我很久不曾逛夜市了。....(*^.^*)
Hello-UU wrote:現在手工牛舌餅只剩下(恕刪) 天后宮那邊也不是傳統的歐!傳統鹿港牛舌餅跟宜蘭是完全不一樣兩種東西。鹿港牛舌餅皮是Q的,不是太陽餅多層,或是大甲酥餅那種油酥。鹿港牛舌餅為什麼叫做牛舌餅, 不只是樣子像, 連軟Q度也像!!宜蘭比較算是牛舌餅乾, 而鹿港傳統牛舌餅像是傳統所謂大餅, 就是比較硬的有Q度的麵皮。只是鹿港當地做牛舌餅的老師傅跟我說, 他有一陣子做傳統牛舌餅遊客認為不是牛舌餅,所以現在他也用油酥烤成餅方式做成宜蘭牛舌餅。要他做傳統牛舌餅一直桿麵皮的事,他才不幹勒。
macross_sato wrote:天后宮那邊也不...(恕刪) 今年2月,我們帶著老嬰去老街逛,還是有看到幾家店是店家邊桿麵皮邊油煎,印象中8片一包120元,跟老街外面不是手工的8片一包80元,有差!