請問煮好的波霸珍珠粉圓有辦法久放嗎

vivahuaweip30

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樓主

2019-07-22 16:53

因為個人喝飲料喜歡咀嚼珍珠所以買手搖飲時都會加2份珍珠
這樣就要加10元覺得有點貴想買珍珠自己來煮一鍋放著想吃再加
但煮好的珍珠放在常溫久了會糊掉也不能放太久會變質
放冰箱珍珠又會變硬請問有人知道珍珠久放不變質不變硬的方法嗎

2019-07-22 16:53 發佈

文章關鍵字波霸珍珠粉辦法

那天西奈山頂是Enki

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2樓

2019-07-22 16:58

vivahuaweip30 wrote:
因為個人喝飲料喜歡...(恕刪)

不要一次煮那麼多?

vivahuaweip30

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樓主

2019-07-22 17:30

因為煮一次要好幾十分鐘所以不可能一次只煮一點
瓦斯也很貴就算沒煮一鍋至少也半鍋但一次一定吃不完
放著會壞掉冰著會變硬應該真的無解吧

Morenae wrote:
不要一次煮那麼多?...(恕刪)

fyefly

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4樓

2019-07-22 17:37

vivahuaweip30 wrote:
因為個人喝飲料喜歡...(恕刪)

波霸好像都會隨著時間變質
跟女生會隨著年紀變質一樣

豬豬小芝麻

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5樓

2019-07-22 17:42

樓主要不要自己做呢？沒乾燥的很快就好了，比煮乾的快多了

icook粉圓

資深邊緣人

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6樓

2019-07-22 17:49

vivahuaweip30 wrote:
因為個人喝飲料喜歡...(恕刪)

有一種珍奶冰棒
裡面的珍珠都不會硬掉
不知是什麼特殊配方

sugerbaby0621

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7樓

2019-07-22 18:10

你講到重點了
所以市面上的珍珠防腐劑都超標
我的親戚是做食材大盤
他曾開發小包裝珍珠給商家用以減少防腐劑
但商家以不方便及成本高拒絕了

豬豬小芝麻

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8樓

2019-07-22 18:21

資深邊緣人 wrote:
有一種珍奶冰棒裡面...(恕刪)

塑化珍珠…
我亂猜的
只是真的不知道有哪種方法可以讓粉圓不化掉不硬掉

30公分

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9樓

2019-07-22 18:38

請鄰居吃呀

十億先拿走五億

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10樓

2019-07-22 18:44

三偏磷酸鈉

糊化澱粉

黃原膠

卡拉膠

反丁烯二酸