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在餐廳當眾罵員工?

前幾天去餐廳吃飯,看到有員工因為不小心將送給客人的飲料打翻了,直接被主管當眾罵的劈頭蓋臉,不免上去幫忙勸一下。

但還是想質疑這樣的方式真的對嗎,員工肯定也是不小心的,而且灑在地上了,擦一下重作一杯就好有這麼嚴重嗎?老闆與員工應該是站在餐廳的同一陣線,就算真的犯錯要指責不能私下好好講嗎?

看到一個小女生被罵到都哭花了臉,這難道就能解決灑在地上的飲料?

在公共場合大吼大叫真的是一件很沒素質的事,每次看到都想白眼一下,看來台灣人的公共素養也是需要提升一下!
2018-12-06 17:45 發佈
文章關鍵字 餐廳 員工

DJ小宇 wrote:
前幾天去餐廳吃飯,看...(恕刪)


看起來這樣狂罵的效果,是客人和小女生站在同一陣線,沒有人會再去怪那個打翻飲料的員工了
以前看到這種情況我大概什麼也不會做。
現在我會去勸一下老闆,幫那名員工緩和一下,原因除了像樓主說的一樣,這根本只是小事,還不如趕快清理;大家都希望社會更美好,但都不願意做出改變

DJ小宇 wrote:
前幾天去餐廳吃飯,...(恕刪)
餐飲業難為 所以真的不要做餐飲業

就像你說的素養差啊~~

客人嫌 員工心情更差
https://ace0156.pixnet.net
DJ小宇 wrote:
前幾天去餐廳吃飯,看...(恕刪)

駡給客人看的,你不知道嗎?

DJ小宇 wrote:
前幾天去餐廳吃飯,看到有員工因為不小心將送給客人的飲料打翻了,直接被主管當眾罵的劈頭蓋臉,不免上去幫忙勸一下。
但還是想質疑這樣的方式真的對嗎,員工肯定也是不小心的,而且灑在地上了,擦一下重作一杯就好有這麼嚴重嗎?老闆與員工應該是站在餐廳的同一陣線,就算真的犯錯要指責不能私下好好講嗎?
看到一個小女生被罵到都哭花了臉,這難道就能解決灑在地上的飲料?
在公共場合大吼大叫真的是一件很沒素質的事,每次看到都想白眼一下,看來台灣人的公共素養也是需要提升一下!

曾遇過幾次類似情況,通常下次就不會再去吃了

還有一次是好多年前,當時我很年輕,在科技公司上班,附近餐廳也是遇到一個常常當著客人面辱罵員工的老闆

後來只要我底下有缺組員,我就把他的員工挖走
路跑一哥 wrote:
曾遇過幾次類似情況,...(恕刪)
底下缺組員是常事?

寂寞的陸仁賈 wrote:
駡給客人看的,你不知道嗎?

小孩惹事了
一定要打自己家小孩給別人看

這在古老農村時代
是地方的媽媽們必備的技能
罵了員工讓一組客人滿意,
結果打擾了其他客人,
得不償失啊。

更高明的作法是老闆親自出來被客人罵。
『對不起,這一切都是我們訓練不周...』

DJ小宇 wrote:
前幾天去餐廳吃飯,看...(恕刪)


你不知道捨摸客人都有嗎?

你不是餐飲業的主管!
無從批評!
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