迎王平安祭典其實是三個鄉鎮連續舉行，其時間順序是東港迎王，小琉球迎王，南州迎王。
此系列慶典最有名的是"燒王船"，因此媒體有時會冠以"王船祭"的名稱。
南州的王船比東港王船小一些。
南州迎王是三年一科的「東港迎王平安祭典」迎王慶典中最後登場的迎王慶典。
今年南州迎王的時間是11月20日至25日
南州迎王除了和東港，小琉球有燒王船活動外，南州是現今台灣唯二保留金牛陣民俗的鄉鎮之一。
這是屬於南州鄉民的重要文化資產，也是南州迎王慶典活動中最受歡迎的陣頭。
故事主角是兩隻水牛
主人翁則是一位老婆婆和一位老阿伯
故事發展很簡單也很有趣，就是兩隻牛忽然就鬥起來，也把主人牽扯進來打在一塊。
以影片呈現最清楚，就請大家欣賞屬於南州鄉的重要文化資產:南州迎王大埔福德宮義民亭金牛陣
