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「閑閑」沒事,泡湯玩鍋子

放假「閑閑」沒事,騎著GOGORO去逛菜市場,
「閑閑」沒事,泡湯玩鍋子


買了牛腩、紅蘿蔔、洋蔥、玉米和小黃瓜,
「閑閑」沒事,泡湯玩鍋子
「閑閑」沒事,泡湯玩鍋子


去年全聯入手的WMF快易鍋還沒開鍋,
突發奇想來個壓力鍋和鑄鐵鍋的PK吧!
究竟是哪一個鍋子煮出來的牛肉湯好喝呢?
「閑閑」沒事,泡湯玩鍋子


身為化工人的我就來試驗一下囉。
「閑閑」沒事,泡湯玩鍋子


鑄鐵鍋冒煙之後就轉小火,
壓力鍋煮到第三條紅橙線升起後,
再繼續小火煮8分鐘關火。

另外準備涼拌小黃瓜,
趁著鑄鐵鍋慢燉和壓力鍋回壓,
利用這段時間去泡個湯,
泡完湯,牛肉湯也差不多好了。
「閑閑」沒事,泡湯玩鍋子


鑄鐵鍋因為剩下的水分較少,
牛肉湯喝起來比較甘甜,
所以就把二鍋MIX一下,
加點鹽巴就完成了。
「閑閑」沒事,泡湯玩鍋子


餐後甜點是蜂蜜鬆餅。
全聯買的鬆餅粉加蛋和水攪拌,
放入平底鍋加熱後翻面就關火,
起鍋擺盤切片淋上蜂蜜就搞定。
「閑閑」沒事,泡湯玩鍋子


同場加映歐巴韓式家常料理:
「閑閑」沒事,泡湯玩鍋子


今晚你要吃哪一道料理?[選我][選我][選我]
2018-06-22 10:41 發佈
文章關鍵字 鍋子
yun123 wrote:
放假「閑閑」沒事,...(恕刪)


小黃瓜、紅蘿蔔剁那麼碎
玉米切一半
你是要虐待廚娘呀
「世界上有兩種無窮無盡:一種是宇宙,一種是人類的愚蠢。......」/愛因斯坦
那紅色鑄鐵鍋真是太美了!!

樓主真是好手藝!
醉眼看世界,世界隨我陶醉 ✪◡✪

瘦虫弱精 wrote:
小黃瓜、紅蘿蔔剁那...(恕刪)

牛腩、紅蘿蔔、洋蔥、玉米和小黃瓜用來補精,
一日化工人,終身陽具人。

yun123 wrote:
放假「閑閑」沒事,...(恕刪)


台北 晚餐搭伙嗎?

200夠嗎? 我吃不多
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈...
好主意歐~~這種天氣剛剛好VV



妮可☆。╮ wrote:
樓主真是好手藝!...(恕刪)

外號:阿基濕,小名:家藤鷹。

看起來像25心智像18實際快40 wrote:
台北 晚餐搭伙嗎?200夠嗎?...(恕刪)

這鍋材料只要300,
礁溪溫泉周末限定。

yun123 wrote:
外號:阿基濕,小名...(恕刪)


牛肉 紅羅波 玉米 蔥 還要甚麼?

yun123 wrote:
牛腩、紅蘿蔔、洋蔥...(恕刪)

那得加碎洋蔥補血

「世界上有兩種無窮無盡:一種是宇宙,一種是人類的愚蠢。......」/愛因斯坦

yun123 wrote:
外號:阿基濕,小名...(恕刪)



礁溪哪一間飯店啊!!
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