重點在中間經過幾手超市賣的洋蔥中間少說也會經過中盤,可能還有大盤....這兩者都會要(他們認為的)"合理"利潤。而市場(菜市場)或路邊賣的洋蔥,則有可能是農民自己載出來賣的(或是直接跟產地批的),所以比較有機會出現低價(能賣多少算多少,至少少點庫存壓力(不冷凍終究會壞,而冷凍庫租起來不便宜)跟回收點成本)