重慶牛蛙麻辣鍋

Yang.mr

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樓主

2018-01-05 22:47

https://www.youtube.com/watch?v=dWvsME-yTvE

最近與朋友到重慶的小館，大家點了一鍋麻辣鍋.....
竟然是牛蛙麻辣鍋
不知道大家有吃過什麼特別的麻辣鍋呢

2018-01-05 22:47 發佈

文章關鍵字重慶牛蛙麻辣鍋

Mask1491

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2樓

2018-01-06 9:15

麻辣火鍋去辣去麻

Yang.mr wrote:
https://ww...(恕刪)

yy1221

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3樓

2018-01-06 9:23

十年前在江西宜春打工時那裡的水煮青蛙很有名，看報紙說全市一周可以吃掉二噸的青蛙（野生的）

那個麻和辣也是很不錯的，吃了幾年後青蛙少了換小龍蝦和燒烤

夏天配夜啤酒真是爽啊

Yang.mr

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樓主

2018-01-13 20:07

yy1221 wrote:
十年前在江西宜春打...(恕刪)

我去江西根本不敢吃......

看到香肉店也不敢進去，不過朋友說香肉店的香肉一般不是我們養的家犬

simonsu8879576

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5樓

2018-01-13 20:31

雙流兔頭
去年赴川西旅遊。在成都街頭見到許多以兔頭招徠食客的店家。

Yang.mr

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樓主

2018-01-16 19:59

simonsu8879576 wrote:
雙流兔頭去年赴川西...(恕刪)

這我還真的是第一次看到 orz

滷智深

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7樓

2018-01-17 9:22

Yang.mr wrote:
https://www...(恕刪)

牛蛙沒什麼啊,
重慶還可以點生豬腦不是嗎?

Yang.mr

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樓主

2018-01-19 21:10

滷智深 wrote:
牛蛙沒什麼啊,重慶...(恕刪)

我雖然對文化的尊重
但是我不敢吃..... sorry

simonsu8879576

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9樓

2018-01-20 10:19

滷智深 wrote:
牛蛙沒什麼啊,重慶...(恕刪)

這“生豬腦”應該不是什麼新鮮菜色。在老派的火鍋店裡，這味菜可是必備的。
例一：毛肚火鍋。

順道一提。另一棟樓有談到回鍋油和回鍋湯底的。這種火鍋確實比較有食安顧慮：大伙都是用自己的筷子涮食材，當然水乳交融。不過，公筷母匙一直都只是天龍國的假掰文化，不然，如果座中有耄耋長輩把個人的匙筷伸入鍋內，倒是想瞧瞧有多少人能勸阻。

例二：汕頭火鍋，

其實，傳統米粉湯帶黑白切的，都有豬腦，豬肺等下水料。嗜食者皆吃得津津有味呢！

Yang.mr

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樓主

2018-01-24 21:47

simonsu8879576 wrote:
這“生豬腦”應該不...(恕刪)

看了覺得受不了