有人喝過生乳嗎?

s910928

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樓主

2018-01-02 23:15

我去彰化某農場喝過現擠的
不濃醇香
就只是溫溫的
可是我哥說
最好不要
會有細菌的疑慮
要喝至少要喝殺菌過的真乳
想當百姓貴族還是去北海道吧（嗆
在台灣最好還是殺菌過比較好
是不是這樣啊

2018-01-02 23:15 發佈

pingyingtu

pingyingtu
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2樓

2018-01-03 10:21

s910928 wrote:
在台灣最好還是殺菌過比較好
是不是這樣啊...(恕刪)

是的

之前版上有討論過，
有網友是專業酪農。

高溫加熱牛奶，
就像是烤肉一樣，
味道會變香。

再來是調整乳脂肪比率

湖濱一號

湖濱一號
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3樓

2018-01-03 10:59

生乳的“生”字應該是源自日本語,新鮮的意思吧？
好比生啤酒/生巧克力..
人的腸胃道跟小牛不一樣,沒殺菌的最好不要喝..

jaxchang

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4樓

2018-01-03 11:36

記得老婆上一胎老婆懷孕的時候......(以下省略一百字)

Nicola6688

Nicola6688
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5樓

2018-01-03 17:19

生乳味道普普，不過那是最原始的味道， (所以市售食品，通常愈美味愈美觀的就對人體愈不好…)
雖然生乳有些細菌，

但身體還不錯的成人，其實生乳直接喝也沒關係...胃本來就有一些防禦機制
當然小孩還是要喝殺菌過的，殺菌也有分很多方式，可以多方比較

AesirOdin

AesirOdin
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6樓

2018-01-03 18:36

曾經有喝過一次生乳
除了感覺溫溫的以外
不曉得是不是個人問題
覺得有種腥味
但是整體來說還算好喝
如果味覺比較敏感一點的人可能會不太能接受

YumiHsiao

YumiHsiao
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7樓

2018-01-03 20:48

一般我們喝的鮮乳是處理過的生乳，平常我都會購買有鮮乳標章的品牌。
但有時候喜歡喝的品牌賣光了，又不想買太水的那幾家，
我會偶爾花多一點錢買一些全X有進特別的小農鮮奶，拿來弄拿鐵真的很香濃!
不過你說的真奶跟鮮奶的差別是什麼阿?

亞利安星人

亞利安星人
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8樓

2018-01-03 20:50

s910928 wrote:
我去彰化某農場喝過...(恕刪)

有腥味而且味道沒那麼濃醇…

寂寞的陸仁賈

寂寞的陸仁賈
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9樓

2018-01-03 21:05

有人乳不喝要去喝牛的？ ^++^

有人喝過豬乳嗎？

totum

totum
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10樓

2018-01-03 22:23

生乳還是要經過殺菌過比較安全喔
因為生乳裡面可能會含有一種叫李斯特菌的細菌
會造成食物中毒、敗血症等症狀