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削完切好的山藥與木薯要怎麼區別？

Murrayntou
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336分

樓主

2017-12-10 21:56

如題，認真問，請神人支援，謝謝啊～～

2017-12-10 21:56 發佈

文章關鍵字山藥木薯

wuyuyutw

wuyuyutw
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2樓

2017-12-11 1:00

Murrayntou wrote:
如題，認真問，請神人...(恕刪)

山药切完放空氣中，表面易变褐黑色。木薯不知道会不会也如此？
不過，木薯就算有煮熟，也不能吃叭，会中毒。印象中要用水解酶處理，再洗去氰化物。

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