喜歡現壓甘蔗汁的人多嗎？

韓非子

韓非子
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樓主

2017-06-25 14:04

我想在捷運站附近賣純甘蔗汁，柳橙汁，這現在還有市場嗎？
臺北好少看見賣純粹果汁的攤販，會不會是淘汰的產業？

2017-06-25 14:04 發佈

文章關鍵字甘蔗汁

瞳顏無忌

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2樓

2017-06-25 14:10

韓非子 wrote:
我想在捷運站附近賣純甘蔗汁，柳橙汁，這現在還有市場嗎？
臺北好少看見賣純粹果汁的攤販，會不會是淘汰的產業？...(恕刪)

個人很喜歡這種純天然的古早味，

礙於許多食安的衛生檢驗、營業登記...之諸多法令規章的刁難可能被取締，

唉！算了吧您。....(*^.^*)

就喜歡你看不慣我，又幹不掉我的樣子。

十億先拿走五億

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3樓

2017-06-25 14:34

壓出來最多不是台糖的二砂？？

純粹的就直接吃水果。

甘蔗纖維都吐掉，吸它的糖？

台糖介紹

為確使甘蔗裡的糖分能全被壓榨出來，因此必須經過四重（或五重）壓榨機的重覆壓榨，
第四、五重用熱水將壓榨過蔗渣的糖分洗出來，充分提淨甘蔗所含糖份。壓榨後之蔗汁內含泥沙等雜質，需將之清除，
此時加入石灰乳使雜質凝結沉澱（石灰法），再將上層較澄清的蔗汁進行蒸發濃縮，濃縮後之蔗汁便稱為「糖漿」