
時間約在12月及隔年4月,採收後的毛豆田常吸引許多當地人檢拾。

不要以為毛豆是綠色的


毛豆事實上是豆子及外面豆莢還未變硬的未完全成熟的黃豆

或黑豆


這是毛豆栽植情形

我會為大家寫個毛豆專題,毛豆話題先只談到這。

在四月第二期毛豆採收後

承租同一塊地的農民在犛田整地後,鋪上了防雜草塑膠布。


這是鋪設塑膠布作業情形


以泥土當墊布石

墊布石都是就地取材,河床西瓜田多的是石頭。

所以以石頭當墊布石

高雄燕巢的小玉西瓜田沒有石頭可用

農民就以塑膠袋裝土當墊布石


鋪好防雜草塑膠布,引水灌溉後,

馬上就進行了美濃瓜的栽植作業。

美濃瓜苗是先在苗圃裏成長,一盒一盒培育起來。


美濃瓜苗非常青脆,也可以當蔬菜使用。


農民把美濃瓜苗以專用扁擔擔起來



就這樣擔到田地裏




然後負責栽種的農民把美濃瓜苗種植在塑膠布上預留的孔洞中




就這樣農民開啟了新一季美濃瓜豐收的期待

栽種美濃瓜苗後的第25天

美濃瓜苗長出了花


栽種美濃瓜苗後的第42天,已可見成熟的美濃瓜了。




農民架起了採收作業整理工作區

此時平時有點慢條斯理的農活開始緊張起來,一切動作都要快。

因為成熟的美濃瓜不耐水泡,農民非常怕此時下大雨。

一切就位



所有人都到齊

美濃瓜採收作業馬上開始

一組人負責採收






一組人負責搬運


載運到整理區



把美濃瓜倒進洗選機器


有專門一組人負責美濃瓜的洗選作業


把美濃瓜洗的晶瑩剔透

在大熱天的帳篷底下工作可不輕鬆

以果實大小分裝在不同籃子裏


然後裝箱



過磅

磅數過多或過少,需要加減幾顆調整。

美濃瓜當地原產地在東港鎮三西河,但因為當地許多農地已劃為住宅區,所以美濃瓜已轉移至南州鄉精忠育幼院前南州台糖土地。

以膠帶封口後

整齊地堆疊起來,等大貨車載送到各地的果菜市場或指定配送的地方。

美濃瓜田裏忙碌的景象,請注意上空原本好天氣,一下子就烏雲密佈了。

馬上就下起了大雨,美濃瓜就這樣泡在水裏。

由於美濃瓜田面積大,產量也大,採收作業需費時好幾天。


遇下雨就只好穿起雨衣繼續樣幹活

動作真的要快


大雨造成美濃瓜採收及洗選的困難

這些額外的辛苦都無所謂,農民擔心的就是這些來不及採收泡在水裏腐爛的瓜果。


就這樣來不及,原本預期的豐收,卻因大雨變成爛瓜果,只能打到土裏當肥料了。


請多體恤農民辛勤工作,卻是靠天吃飯的辛苦。

去年7月的這場連續幾天的大雨,不只造成故事中美濃瓜農的損失,沿山公路的小玉瓜田損失更大。



農民緊急架起的採收區,只能採一顆算一顆了。
