自從『我的女友很奇怪？』這篇文章受到大家熱烈的迴響，讓一向寡言的小弟，濃濃地感受到
濃濃的人情味。這一次，又有問題來請教大家了：
我們在規劃婚禮宴客的時候，特地想說挑一個比較離峰的農曆七月來請客，想說這樣可以得到比較好的議價空間，也不用跟人家人擠人的辦婚宴。
在跟台北市的幾家業者洽詢的結果，感覺上不管怎麼樣，一場婚宴辦下來實在都超貴的。
姑且不論什麼投影機、液晶螢幕之類的附加設備，我總覺得，一桌沒有龍蝦鮑魚的酒席，竟然都要 13800 + 10% 起跳，而且，業者都不管什麼農曆七月，就是不願意有所折價！
另外有一家才更誇張，他們願意幫我們特別開一份符合預算的菜單，我一看真是差一點昏倒。
乳豬拼盤變成一般的拼盤、大石斑變成蒸鮮魚、烤羊排變成焗肉排，預算是變低了，但是，整個質感就變得更差了。
我 & 我的未婚妻想要的是：
1. 菜色，不要太差，至少大家要能吃的開心。
2. 希望大家來婚禮能吃得爽喝得開心(可以柪掉開瓶費嗎？)
3. 預算，不要太高，我們可不想辦場婚宴下來就把畢生的積蓄花光
(雖然說，還是會有紅包的收入，但是我的心態是，即使都不包紅包，願意來參加我的喜宴就是最大的祝福了)
4. 交通方便、最好捷運會到，或是有便利的公車網路、免費停車時數夠長
我的未婚妻不太在意的是：
1. 豪華的場地，驚人的派頭
2. 婚顧服務、婚禮佈置，飯店有的基本配備大概就夠了
3. 香檳塔、N層結婚蛋糕都不用
4. 成長MV 也不用、因為也沒有拍婚紗，理所當然也沒有婚紗MV
所以，我有幾個小小的問題想請教大家：
1. 在談判婚宴的時候，大概有哪些重點需要注意的呢？
2. 原則上，該賺的還是要給人家賺，但是，平衡點該怎麼拿捏呢？
3. 哪些可以多要求多注意？哪些事隨便就可以了？
4. 要怎麼去判斷菜色有沒有價值呢？
以上，請各位前輩指點，小弟先行謝過。
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