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我的黑糖水傳奇 我想這可以上笨板 但我沒ppt帳號!!

炎炎夏日!!

先前自己去賣場 買了台手搖剉冰機

剉冰嘛...總覺得 就是要放些QQ啥的

再來匙黑糖水 喔 超讚!

我自己本身喜歡DIY 於是就上網找了方法

有一篇大概是這麼講的....

5:1 砂糖:黑糖 先把砂糖炒融再加黑糖

全部融均後 慢慢加入適量熱水 於是 我就

開始炒砂糖了......

第一次炒 矮油 好好玩喔 糖會這樣融喔..

慢慢的 真的都變成 咖啡色的糖漿耶!!

疑? 奇怪 怎麼都還是有白白勾勾的東西呢?

會不會是還沒融的糖膏啊? 沒關係我火開大點

越炒越怪 唉呀!!!!!

我的飯匙融化了!!!

我的飯匙融化了!!!

我的飯匙融化了!!!




我的黑糖水傳奇 我想這可以上笨板 但我沒ppt帳號!!

是的...整鍋糖漿裡 勾勾白白的 都是融化的飯匙 蠢翻了...

我沒炒過糖 我沒想到融糖的溫度居然這麼高 可以把飯匙給融了 不過話說回來

好像本來炒東西 就不應該用這種塑膠製品喔 哈哈
2016-08-03 17:01 發佈

大犬若為我所用 wrote:
炎炎夏日!!先前自...(恕刪)


焦糖大概在160度.....一般飯匙了不起耐120......

下次記得換鐵湯匙~

不過印象中做焦糖不能攪啊

大犬若為我所用 wrote:
炎炎夏日!!先前自...(恕刪)


塑化劑補充太多了 

大犬若為我所用 wrote:
我沒炒過糖 我沒想到融糖的溫度居然這麼高 可以把飯匙給融了 不過話說回來
好像本來炒東西 就不應該用這種塑膠製品喔 哈哈
該打屁股

kegabu wrote:
該打屁股...(恕刪)


結論是 男人可能真的不適合下廚

亞利安星人 wrote:
焦糖大概在160度...(恕刪)


我是做黑糖水 原文中 有提及要攪拌

不然糖焦了 會變苦苦的


大犬若為我所用 wrote:
我是做黑糖水 原文...(恕刪)


升到190度才會苦~

維持160度會慢慢變稠~

不過千萬手不要下去,

沾一下就是一級燙傷起跳~
大犬若為我所用 wrote:
炎炎夏日!!先前自己...(恕刪)

好吃嗎?

大犬若為我所用 wrote:
炎炎夏日!!先前自...(恕刪)

這情況咱台灣多的是…
世人皆聰敏 唯獨我腦殘 砲輸腦殘者 智慧何以堪
有啥好上的
大犬若為我所用 wrote:
炎炎夏日!!先前自...(恕刪)
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